Благодарим наших буфетчиц за их важный вклад в здоровье и комфорт пациентов

Роль каждого работника больницы имеет значение в общем благосостоянии пациентов. Одной из ключевых деталей больничного механизма являются наши буфетчицы. Их работа не только важна, но и требует значительных физических усилий. Всего в штате 32 таких сотрудника.

В 7 утра, когда многие из нас только открывают глаза, буфетчицы уже одеты полностью по форме и отправляются в пищеблок, чтобы забрать завтрак для пациентов. Перед каждым приёмом пищи уточняется количество больных, расписание их процедур, диеты, назначенные врачом.

«Посуду моем четыре раза за день, – рассказывает буфетчица Зоя Владимировна Миронова. – Обрабатываем «в трёх водах», то есть, сначала очищаем от остатков пищи, потом дезинфицируем, потом промываем чистой водой».

В разных отделениях питание пациентов организовано по-разному, но чаще пища развозится на специальной тележке по палатам. Одна из важных задач – следить за диетой каждого пациента, чтобы обеспечить соответствие медицинским потребностям. Буфетчицы также ответственны за то, чтобы каждый пациент получил достаточное количество пищи. Они внимательно проконтролируют, чтобы все пациенты поели, даже если в отведенное для приёма пищи время были на процедурах.

Диету каждому пациенту назначает доктор в зависимости от заболевания, наличия аллергии и других факторов. Подход ко всем индивидуальный – учитываются предпочтения, возможна вегетарианская диета. Напомним, весной в больнице обновили меню и закупили новую посуду: https://clck.ru/36k5UJ.

Благодарим наших буфетчиц за их важный вклад в здоровье и комфорт пациентов!